PATISTIS ORGANIC WINES
ΓΕΝΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Στην Αργαλαστή Πηλίου, η οικογένεια Πατιστή καλλιεργεί βιολογικά με μεράκι και συνέπεια τους αμπελώνες της από το 1983. Σκοπός μας είναι η δημιουργία κρασιών από γηγενείς ποικιλίες, τα οποία ο επισκέπτης έχει την δυνατότητα να γευτεί στον χώρο του κτήματός μας. Οι αμπελώνες Πατιστή βρίσκονται στους νότιους πρόποδες του Πηλίου, πάνω σε μια στενή λωρίδα γης ανάμεσα στον Παγασητικό κόλπο και το Αιγαίο Πέλαγος. Από τη μία πλευρά το βουνό παρέχει την κατάλληλη προστασία στους αμπελώνες και από την άλλη η θάλασσα προσφέρει την δροσερή της αύρα, κυρίως το καλοκαίρι.
Είναι αφιερωμένοι, από το 1980 στην βιολογική καλλιέργεια των ντόπιων ποικιλιών: Ξινόμαυρο, Ροδίτη και Λημνιό. Κατά την διάρκεια των τελευταίων 30 ετών ακολούθησε η φύτευση νέων αμπελώνων με τις ποικιλίες Ασύρτικο, Cabernet Sauvignon και Syrah. Τα κρασιά που παράγονται εδώ επιδεικνύουν εξαιρετικό όγκο, πολυπλοκότητα και μακρά διάρκεια ζωής, γνώρισματα των αμπελώνων Πατιστή.
“Η διατήρηση και επέκταση του κτήματός μας είναι για εμάς ταυτόχρονα τιμή και φιλοδοξία. Μέσα από σκληρή δουλειά, ταπεινοφροσύνη και πάντα με απόλυτο σεβασμό στη γη, στόχος μας είναι η δημιουργία κρασιών με τον πιο αυθεντικό τρόπο.Στο κελάρι, η οινοποιητική μας προσέγγιση είναι ακριβής, φυσική και ειλικρινής. Δεχόμαστε με σεβασμό την παραγωγή κάθε χρονιάς και φτιάχνουμε με αμέριστη φροντίδα κρασιά, τα οποία αποτυπώνουν τα χαρακτηριστικά της κάθε χρονιάς”.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
|
Υπηρεσίες / Προϊόντα |
|
Διακρίνεται για |
ΚΡΙΤΙΚΕΣ
► Δεν το περιμένεις οτι θα βρεις τοσο ωραία κρασιά σε ενα τέτοιο κατά τα άλλα μικρό αλλά πολύ όμορφο οινοποιείο. Και οι 7 ετικέτες κρασιών είναι καταπληκτικά κσι ξεχωριστά στις γεύσεις, ικανοποιούν σχεδόν καθε γούστο. 3 λευκά 3 κόκκινα και 1 ροζέ. Οι ποικιλίες των σταφυλιών πολλές ξένες και Ελληνικές, η βασική τους όμως είναι το ξινομαυρο.- Ανδρέας Σοφράς
► Καταπληκτικό μέρος! Ο ιδιοκτήτης μας φιλοξενεί στον αμπελώνα του και μας εξήγησε για τον τόπο και τη διαδικασία παραγωγής κρασιού και πραγματικά το απολαύσαμε. Η ποικιλία του κρασιού είναι πολύ καλή και μας άρεσε πολύ το κρασί που δοκιμάσαμε. Μπορείτε να νιώσετε ότι ο ιδιοκτήτης αυτού του τόπου λατρεύει αυτό που κάνει.- Sharon Elgay
► Υπέροχος αμπελώνας με υπέροχες παραδοσιακές ποικιλίες σταφυλιών και μεθόδους παραγωγής. Μπορείτε πραγματικά να δοκιμάσετε την εμπειρία των 30+ ετών. Χαιρόμαστε που βρήκαμε αυτό το μέρος!- Felix Münch
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
|
Πήλιο |
|
|
Αργαλαστή Μαγνησίας, Πήλιο, 37006 |
|
|
39.22374, 23.22823 |
|
|
2423054353 |
|
|
Υπεύθυνοι: Ανδρέας και Κωνσταντίνος Πατιστής |
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Η γνώμη μας
Oι αμπελώνες και το οινοποιείο Πατιστής τιμούν την ευρύτερη περιοχή του Πηλίου, προσφέροντας ποιοτικά κρασιά που αξίζει να τα δοκιμάσετε!
- GoodBusiness team
|
